مدیرگروه

فاطمه آذری کیا
استادیار

کلوئیدهای غذایی و رئولوژی


azarikia@ut.ac.ir
   
021-36040910

معرفی گروه

معرفی گروه

امکانات

دوره کارشناسی مهندسی ماشین های صنایع غذایی حاوی مجموعه ای از علوم و فناوری ها در زمینه طراحی و ساخت ماشین های صنایع غذایی می باشد. هدف از برگزاری این دوره، تربیت متخصص هایی است که با یادگیری علوم و فنون لازم بتوانند به امور مربوط به ساخت، تحقیق و توسعه در زمینه های ماشین ها و کارخانه های صنایع غذایی و فراوری محصولات کشاورزی بپردازند. دانش آموختگان این رشته از توانایی های لازم در خصوص طراحی و ساخت ماشین های جدید و مورد نیاز، افزایش کارآیی و ایمنی تعمیر و نگهداری، سازگار نمودن ماشین های موجود و همچنین انجام پروژه های تحقیقاتی و اجرایی در خصوص صنایع غذایی برخوردار خواهند بود.

 

نقش و توانایی فارغ التحصیلان

فارغ التحصیلان این رشته می توانند در موارد ذیل نقش و توانایی خود را ایفا نمایند:

  • به عنوان کارشناس طراح تجهیزات و ماشین های فرآوری مواد غذایی
  • به عنوان مسئول فنی خطوط و کارخانه های تولید مواد غذایی
  • به صورت کارشناس متخصص برای کمک در امر برنامه ریزی و توسعه خطوط تولید و سامانه های صنایع غذایی
  • به عنوان کارشناس برای همکاری و کمک در امر آموزش و پژوهش
  • آزمایشگاه فیزیک
  • آزمایشگاه شیمی
  • آزمایشگاه صنایع غذایی
  • آزمایشگاه عملیات واحد
  • آزمایشگاه برق
  • مقاومت مصالح و کارگاه های جوشکاری و ورق کاری و ماشین ابزار
  • آزمایشگاه پنوماتیک

(پایلوت لبنیات در ارتباط با این گروه آموزشی فعال می‌ باشد.)

اعضای هیأت علمی

علی فدوی
دانشیار

مهندسی ماشین های صنایع غذایی، طراحی بیوراکتور و گرمایش اهمی


saiedmoghaddam@ut.ac.ir
   
021-36040910
حسین میرسعید قاضی
دانشیار

فرآوری آبمیوه ها و فرایندهای غشایی


mirsaeed@ut.ac.ir
   
021-36040910
فاطمه آذری کیا
استادیار

کلوئیدهای غذایی و رئولوژی
 


azarikia@ut.ac.ir
   
021-36040910
محمد دهقانی
استادیار

دینامیک، رباتیک، طراحی ماشین، کنترل و مکاترونیک
 


mudehghani@ut.ac.ir
   
021-36040910
بهزاد ستاری
استادیار

بیوتکنولوژی برای سوخت های زیستی (نسل دوم اتانول)
 


b.satari@ut.ac.ir
   
021-36040910
سعید مقدم
استادیار

دینامیک سیالات محاسباتی (CFD)، سیالات غیرنیوتنی، بهینه سازی مصرف انرژی


saiedmoghaddam@ut.ac.ir
   
021-36040910

اعضای هیأت علمی بازنشسته

علی شریف پاقلعه
مربی

شیمی فیزیک، طراحی و تهیه کاتالیست های پلی الفین ها پلی مریزاسیون اتیلن و پروپیلن در فاز گاز و مایع


alisharif@ut.ac.ir
   
021-36040910

کارشناسان گروه

طیبه جلال آبادی
کارشناس گروه
tjalalabadi1365@ut.ac.ir
مریم نیکوسیر
کارشناس گروه